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2009/04/11 「みんなで作ろう!コースdeランチ」和食編 レポート

    by : mi

子連れでのランチ・・・となると
おにぎりやワンプレート、菓子パンなどなかなか
食べたいものや、おいしいものを食べられない・・・


とっても食いしん坊の、kozu-revoのスタッフの企画
だったら、みんなの力を合わせて、美味しいランチを食べようじゃないか、と!

「みんなで作ろう!コースdeランチ」

この日のメニューは「和食コース」
 ●手打ちうどん
 ●てんぷら  
 ●かやくごはん
 ●小鉢
 ●汁物
 ●デザート

以上のものをみんなで力をあわせて作ります~

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まず、取り掛かかったのはうどんの生地作り。
親子力あわせて、美味しいうどん作れるかな~?


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うどんを寝かせている間、
他の料理に取り掛かります。

親子で作ろう~なので、お母さんやお父さんも子供もみんな
一緒になって手分けして料理します。

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きちんと切れるかなぁ~

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こちらはてんぷら用の海老をむきます。キレイにむけてるね。

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先ほど切ったきゅうりは酢の物に。

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キウイはデザートのゼリーになりますよー。とてもおいしそう。



そして忘れてはいけません。寝かしておいたうどんは・・・


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子供たちが、足でいっちに、いっちに、とフミフミ。
これでとてもコシのよいうどんが作れるのですー。

たくさーん踏んだ生地を、今度は伸ばします。
キレイに伸ばさないと、また太い麺になってしまうので、
みなさん慎重です。

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そして均等に、うどんを切りゆでます。

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♪おいしくな~れ~と大事なスパイスも忘れないで。

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そして完成です!見事なコース料理になりましたよ。

そして最後はもちろんみんなで「いただきます!」


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自分たちで作った料理を、またみんなで食べると美味しさ倍増ですね!

また、今回のレシピを参考に、またそれぞれの家庭でも簡単に作れるのもうれしいですね。


限られたスペースではありますが、
kozu-revoでは
「みんなで作ろう!コースdeランチ」は
継続して続けていく予定もあるので、興味のある方は、
eventページをご覧下さい。

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